Gâteau aux Fruits Rouges à la Mode

Gâteau aux Fruits Rouges à la Mode

  • Donne 6
  • Temps de préparation 15 min
  • Temps de cuisson 50 min

Ingrédients

  • 3/4 tasse (175 ml) sucre, divisé
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) fécule de maïs
  • 6 tasses (1.5 L) fruits rouges congelés, décongelés
  • 2/3 tasse (150 ml) farine
  • 1 cuillère à thé (5 ml) poudre à pâte à lever
  • 1/8 cuillère à thé (0.5 ml) sel
  • 1/4 tasse (60 ml) de margarine Becel® Or**, coupée en cubes de 1/2-po.
  • 1/4 tasse (60 ml) lait demi-écrémé à 2 %
  • 3 tasses (750 ml) de crème glacée Vanille naturelle Breyers® Style CrèmerieMC

Mode d'emploi

  1. Préchauffer le four à 190°C (375°F). Combiner 1/2 tasse (125 mL) de sucre et de fécule dans un grand bol. Ajouter les fruits et mélanger pour enrober. Transférer dans un moule en fonte de 2 pint (2 L) ou de 9-po (23 cm); laisser de côté.
  2. Combiner la farine, 3 c. à soupe (45 mL) de sucre, la poudre à pâte à lever et le sel dans un bol. Ajouter la margarine et mélanger pour enrober avec la farine. A l'aide de 2 couteaux couper pour avoir un mélange granuleux. Ajouter le lait, mélanger. Verser sur les fruits. Saupoudrer avec la cuillère restante de sucre (15 mL)
  3. Cuire 50 à 60 minutes jusqu'à ce que le centre bouillonne et le dessus soit doré. Servir tiède avec la crème glacée Vanille naturelle Breyers® Style CrèmerieMC .

*Becel Gold in Quebec.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle
Portion 1 portion Portions par récipient Value Montant par portion Nutrient Type
Portion 1 portion
Montant par portion
Calories 370
Calories lipidiques 120
lipides 14 g
saturés 3.5 g
trans 0 g
cholestérol 15 mg
sodium 190 mg
glucides 63 g
fibres 4 g
sucres 44 g
protéines 4 g
calcium 8 %
fer 6 %
vitamine C 30 %
vitamine A 15 %
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